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氏 名：井原 真吾 さん 年 齢：26歳 出身地：上市町 就農年次：平成13年 |
| 就農のきっかけは？ |
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| 農業は父も兼業でやっているのですが、最初街で働きたくて出ていったんですよ。それで、コンピュータ関係の仕事をしていたのですが、あまりの過酷さに耐えきれず。山も見えないし、自然の中の方がいいな、体を動かす仕事の方が気持ちいいなと思っていたときに、父がちょうど田んぼを拡大しようと言い出したんです。うまくタイミングが重なったのが大きなきっかけですね。 |
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| 主に何の生産を？ |
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 コシヒカリです。あとは里芋。今年、里芋は無農薬有機で作りました。どちらも技術は父に習いましたが、父はサラリーマンなので、僕１人で色々やっています。「あなんたん米」というブランド米なので、機械だけでは終わらない作業も多いんです。 |
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| 例えばどんな作業を？ |
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| 精米所に行って米ぬかを集めてきて撒いたり、肉資材を撒いたり、普通のお米よりも味を落としたくないので手間暇かけています。農薬は３回だけ撒いているので、細かく水まわりをしていますね。除草剤は１発剤と防除１回と苗の薬が２回で、計３回。撒く時期と水の案配は特にシビアにやっています。 |
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| 名前は穴の谷霊水にちなんで？ |
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| そうですね。穴の谷には名古屋から来る人が多いから、名古屋中心に発送しています。ここは魚沼と同じような気候なんですよ。魚沼産コシヒカリみたいな味の米ができるので、父がこれはもったいないと、穴の谷霊水の駐車場で試食を始めたのがきっかけで、どんどん口コミで広がっていったんです。その頃は食品衛生法がなかったのでね。今は２ヘクタール全量出荷できるようになりました。里芋は６アール分全部穴の谷霊水の所で直売しています。 |
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| 里芋の収穫後の過ごし方は？ |
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 スキーのチューンナップやスキー用品の受注販売をしています。在庫は置かずに、注文が来たら発注して安く仕入れるような感じで。スキーの傷を埋める機械もあるんですよ。最初は副業もいいかなということで始めたんですけど、今は注文も増えてきました。 |
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| 趣味と実益を兼ねているのですね |
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| 農薬を撒くヘリも持っているので。中古だけど、ちゃんと稼ぐし、飛ぶし、全く問題なし。本当は1,000万円ぐらいしますが、タイミング良く200万円ほどで買えて。あまり気張るよりも、やりたいなと思って普通にこなしてれば、勝手にチャンスがくるというような感じで。トラクターもちょっとした整備ならできるんですよ。バイクも好きなので、バイクの整備もやります。ヘリの操作も結局、ゲーム好きの延長みたいなもので。自分の好きなこと、やりたいことばかりやっていると、それが活かされるときがくるんじゃないんですかね。 |
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| 就農して良かったことは？ |
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| 田んぼのない時期にスキーのチューンナップなどが終われば、３ヶ月丸々スキーができます（笑）。１番嬉しいことは、お客さんに直接有り難うと言われることですね。 |
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| 農業の魅力を一言でいうと？ |
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| 自然の中で仕事ができることですね。 |
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| 今後の目標は？ |
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| 父は人と一緒にやるのが苦手なんですけど、僕はそっちの方が好きなんです。なので、僕が主体性ある経営主となったら、誰かと一緒に何かをやろうかなと思っています。今はちまちまやればいいかなと。将来は何とかなりますよ（笑）。 |
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| 新規に就農する方にメッセージを |
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| やりたいがなら、やられ。やりたくないことはやられんな、続かんから。農業に限らず、何でもやらないことには何も始まらないので。実践あるのみ、ということですね。自己責任だから、人に言われてやってもうまくいかないですよ。 |
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| ■現在の経営状況 コシヒカリ ２ha 里芋 0.06ha ■将来の経営構想（平成22年以降の目標） ・自然農法 |
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