環境整備・収穫祭

１２月２３日　研修室の後片付けや実習室の整理整頓・清掃を行ったあと、収穫に感謝して加工調理をしました。
園芸基礎ほ場で栽培・収穫したサトイモ、サツマイモ、白ネギ、雪下から掘り出した芽キャベツやＩＣＴ園芸ハウスで栽培中のイチゴやトマトも利用して、３つの班に分かれて工夫を凝らした８品を作りました。
研修生は、指導員とともに料理を囲んで、４月からの学習や各種活動、スクールプロジェクトなどを振り返りながら、来年に向けての抱負などを語り合いました。